พัฟครีมทรัฟเฟิล (Truffle Cream Puff)
- เรานำเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งเป็นเห็ดที่หายาก ราคาสูง มาเสิร์ฟทุกท่านแล้วค่ะ ตัวนี้มาในรูปแบบของพัฟ
ไส้เห็ดทรัฟเฟิล ทำมาจาก เนย ครีม เห็ดออรินจิ และ ทรัฟเฟิลเพส รสชาติ หวาน เค็ม มัน เข้มข้นที่สุด ที่สำคัญหอมทรัฟเฟิลมาก ท่านที่ชอบทานครีมๆนมๆ หอมนัวทรัฟเฟิลคือห้ามพลาดเลย
ตัวแป้งพัฟสีดำ จากผงชาร์โคล แป้งกรอบหอม เข้ากันกับไส้มากๆ เพิ่มความหรูหราด้วยการแปะทองด้านบน รับรองได้เลยว่าไม่เหมือนใคร
| ราคาแบบสด | ราคาแบบแช่แข็ง
สำหรับร้านค้า |
| พัฟครีมทรัฟเฟิล | 70 | ติดต่อสอบถามราคาพิเศษ |
ไซส์ปกติ (สำหรับร้านค้า) | 75 g
(15*8*4-5 ซม.)
|
ไซส์มินิ (สำหรับ Catering) | 38 - 42 g |
วิธีการอุ่น
- ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น/ตู้โชว์เค้ก 0-5°C 30 นาที
- อุ่นไมโครเวฟ (800-1000W) 10-15 วินาที เพื่อแน่ใจว่าด้านในคลายเย็น
- เมื่อออกจากไมโครเวฟ อุ่นเตาอบ (200°C) อีก 1-3 นาทีให้ด้านนอกร้อนและกรอบ
