ครอฟเฟิล (Croffle)

คุณสมบัติสินค้า:

ครอฟเฟิล (Croffle)

ครอฟเฟิล คือแป้งครัวซองค์ ที่นำมาอบในเครื่องทำวาฟเฟิล กลายเป็นครอฟเฟิล

ขั้นตอนการทำครอฟเฟิลของเรา เรานำแป้งครัวซองค์มาหมักจนโตเต็มที่ ใช้เวลาถึง 4-5 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาทับในเครื่องอบวาฟเฟิล เราใช้เครื่องทับที่ออกแบบมาอย่างดี ทำให้เนื้อกรอบมาก ไม่เหนียวเหมือนเนื้อทั่วไป ทำให้ขนมของเรามีเนื้อที่ไม่แน่น แต่เบา กรอบ ฟู คล้ายๆทานโรตีกรอบ แต่หอมเนยกว่ามาก รสชาติเค็มๆหวานเล็กน้อย ทำให้สามารถท๊อปได้ทั้งไส้คาว และ ไส้หวานเลย

นิยมนำมาตกแต่งหน้าด้วยครีม ไอศกรีม หรือ ผลไม้สด หรือจะเป็นพวกแฮมชีส ซอสทรัฟเฟิลก็ได้ แล้วแต่ทางร้านจะครีเอดเมนูเลยค่ะ

สินค้ามาในรูปแบบสำเร็จรูป เพียงแค่นำอุ่นในเตาอบ หรือหม้ออบลมร้อน ก็พร้อมเสิร์ฟทันที

 


ราคาแบบสดราคาแบบแช่แข็ง
สำหรับร้านค้า
ครอฟเฟิล52ติดต่อสอบถามราคาพิเศษ

   

 

ไซส์ปกติ

(สำหรับร้านค้า)

50 g 
(9*15.5*2 ซม.)

ไซส์มินิ

(สำหรับ Catering)

17 g

(6*10*2 ซม.)

วิธีการอุ่น

  • ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น/ตู้โชว์เค้ก 0-5°C 30 นาที
  1. อุ่นเตาอบ (180°C) อีก 3-5 นาทีให้ด้านนอกร้อนและกรอบ 
Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้